Le bonhomme "Flo"

Pour le CAP, il faut faire une pièce commerciale, en visant "pas plus de 400g".
La première partie de l'examen est d'ailleurs une épreuve de dessin : il faut dessiner la pièce que l'on souhaite réaliser ensuite, et forcément il faut que ça soit ressemblant..
Alors j'ai décidé de m'entraîner un peu comme je pouvais, que ça soit sur un des 9 thèmes possibles à l'examen ou pas : si j'ai la technique, je l'adapterai ensuite aux sujets potentiels.
Pour commencer, j'ai étudié... J'ai trouvé sur le net le livre de Luc Eyriey "l'art du montage" (par l'école Valrhona). Et c'est impressionnant... En fait, il faut juste savoir ce que l'on veut faire, et c'est assez simple (enfin sur le papier) ensuite de le faire en chocolat!

Le dessin de base.. Bon j'ai des progrès à faire dans le domaine...

Le socle. J'ai utilisé beaucoup de chocolat noir pour cette pièce, étant donné qu'elle était destinée à un fan de chocolat noir...

Le chocolat noir est du Caraïbes (Valrhona 66%).  J'ai coulé le socle dans le fond d'une boîte en plastique. Pour le "30" et le "Flo" j'ai utilisé du Dulcey (chocolat "blond"). Le 30 est moulé, le Flo est "découpé".
Pour le ballon, j'ai utilisé deux demi-sphères, dans lesquelles j'ai collé des points de chocolat plastique (mélange chocolat et glucose) noir puis j'ai coulé dedans le chocolat blanc (Ivoire).

La guitare est la partie qui m'a le plus énervée... Je n'arrivais pas à coller mes deux demi-sphères avec le résultat souhaité, j'ai fait un paquet de moulages pour y arriver... Ensuite j'ai placé la "caisse" de ma guitare sur une fine couche de Dulcey tempéré, et j'ai ainsi fermé la guitare.

Ensuite, tout le corps est fait de divers moulages en chocolat noir : formes d'oeufs, de sphères, et jambes dans un tube plastique.

J'ai découpé les oreilles dans du chocolat noir également.

Pour fixer la guitare, j'ai couché le tout. Ainsi elle était en équilibre.
Ah oui, je n'ai pas précisé, mais j'ai tout collé en faisant chauffer (avec la lame du couteau). Ce ne sont que des collages par fonte.

Les yeux, les cheveux, les mains et les clefs de la guitare sont en chocolat plastique. Ce chocolat n'ayant pas trop d'intérêt gustatif, j'aimerai à l'avenir éviter de trop utiliser cette technique...

J'ai beaucoup de progrès à faire pour tout ce qui est netteté des raccords, mais c'était un premier montage...